どうも！やまびこです♪
＼(^o^)／
今日は、麺屋武蔵系列の原点！
『麺屋武蔵 本店』を紹介します♪
(*^▽^*)
特徴
あっさり系つけ麺とこってり系つけ麺の２種類がある『麺屋武蔵 本店』
僕は『こってり系』好きなので、『こってり系の魚介つけ麺』を食べました♪
スープは、鶏ガラ＆豚骨＆魚介の３種類を混ぜ合わせており、角煮が非常においしい！！
この濃厚な味は、言葉では言い表せないほどいい感じです♪
(๑´ڡ`๑)
机の上の武蔵生七味と昆布酢を入れると、さらに美味しさが増します♪
立地
新宿のラーメン激戦区！
小滝橋沿いにあります♪
内装＆雰囲気
日本の城の様な雰囲気♪
入り口も、自動ドアではありますが、御城の門のような作りになっています♪
外国の方も多く来るようで、グローバルな人気を誇る名店です♪
私見！お店の戦略！(笑)
店舗ごとに違う味を出しながらも、様々な企画モノのラーメンを全店舗で展開するなど、非常に面白い戦略を取るお店です♪
特に本店は、ラーメン激戦区である小滝橋通りの先駆者とも言われており、この麺屋武蔵本店に対抗するために多数のラーメン店がやってきたとも言われています♪
差別化のしやすいラーメン界の中で、有名なラーメン屋となるための努力は計り知れない！
その努力が実を結んでいる名店です♪
(σ≧∀≦)σ★*☆
