どうも！やまびこです♪😊🍀
今日は、『高田馬場の隠れた名店！「とんかつ いちよし」の人気の秘密！』を紹介します♪😆✨
１．とんかつ いちよし
ＪＲ高田馬場駅の駅から歩いて３分ほどのところに、とんかつ屋さん「とんかつ いちよし」というお店があります。
肉厚なとんかつを出すお店で、とても繁盛しているお店です！
僕が「いちよし」に行ったのは、だいたい19時頃だったのですが、席に座れずに待っている方が４人いる状況でした！
外食を控える人が多いこの時期で考えると、かなりの人気店だと思います♪
今日は、そんな「いちよし」の人気の秘密について考えていこうと思います♪😆🌈
２．「いちよし」人気の秘密
「いちよし」の人気の秘密は、「人」にあると思っています！
というのも、店員の方全員が快活で楽しそうに仕事をしており、店内が明るい雰囲気になっているからです！それだけでなく、お茶がなくなっていれば自然とお茶が継ぎ足されているなど、店員さんの気遣いもバツグンです！
さらに、当然のことではありますが、店内は掃除が行き届いていて清潔で、検温・消毒もしっかりとなされています。
「いちよし」はとんかつのお店であるため、とんかつはとても美味しく、しじみ汁や漬物の美味しさもバツグンです！しかし、「おいしいとんかつ」があるだけではお店は繁盛しないと思います。
そのことを鑑みて、「いちよし」の人気の秘密は何かと考えたときに思いついたのが、この「人」の部分でした！
３．商売において大切なこと
商売において、「何を扱うか」や「どんな分野の仕事をするか」は大切ですが、それ以上に「どんな人であるか」の方がさらに大切なのだそうです！
このことは、僕の友人で経営者の向山雄治さんが話されていたことで、向山さん自身もそのことを大切にされているそうです。おそらくですが、向山さんが経営されている株式会社RNSが常に右肩上がりの成果を出している理由の一つが、「人」の部分にあるのだと思います。😉🍀
４．さいごに
ここまで、「とんかつ いちよし」の人気の秘密について考えてきました♪
久しぶりに良いお店を発掘できて、とてもうれしくなってしまい、この記事を書きました♪
「とんかつ いちよし」のロースかつは、肉厚で美味しく、量も程よい感じで非常に美味しいです！
また、店員さんの接客も良いので、非常に満足できると思います！
もし、高田馬場駅に立ち寄ることがあれば、ぜひ食べてみてほしいお店です♪
😄✨🌈
